| Richard Greif , 27.4.2002 13:07 |
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| Pesto selber machen |
| Wer weiß, wie man Bärlauch-Pesto selber macht ? |
| Antworten |
| Caren , 6.5.2002 17:59 |
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| Re: Pesto selber machen |
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Hallo Richard,
500 g Bärlauchblätter waschen, gut abtrockenen, ganz klein schneiden oder mit dem Fleischwolf zerkleinern. Etwas Salz in gutem Olivenöl auflösen. Das Bärlauchmus sehr sorgfältig mit dem Öl-Salz-Gemisch vermengen. In Gläser füllen. Ist der Brei sehr dick, einfach obenauf noch einen Schuss Olivenöl. Das Ganze im Kühlschrank aufbewahren. Viel Spass !!! |
| Antworten |
| Caren , 6.5.2002 17:59 |
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| Re: Pesto selber machen |
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Hallo Richard,
500 g Bärlauchblätter waschen, gut abtrockenen, ganz klein schneiden oder mit dem Fleischwolf zerkleinern. Etwas Salz in gutem Olivenöl auflösen. Das Bärlauchmus sehr sorgfältig mit dem Öl-Salz-Gemisch vermengen. In Gläser füllen. Ist der Brei sehr dick, einfach obenauf noch einen Schuss Olivenöl. Das Ganze im Kühlschrank aufbewahren. Viel Spass !!! |
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| Richard Greif , 8.5.2002 21:24 |
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| Re: Re: Pesto selber machen |
| Danke sehr, ich freue mich schon darauf, selbstgemachten Pesto zu essen. Es ist super, daß es solche Aktionen gibt. |
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