Linda ,  1.5.2003 12:22

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Erntezeit Bärlauch

Hallo Bärlauchfreunde, mein vor 2 Jahren angelegter Bestand im eigenen Garten im Taunus vergrößert sich zu meiner Freude immer mehr. Ich habe irgendwo mal gelesen, Bärlauch sollte nach der Blüte oder auch nach Johanni (24.6.) nicht mehr geerntet werden. Stimmt das, wenn ja warum oder kann man auch Ausnahmen machen, wenn die Blätter auch im Juli noch schön grün sind.

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