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Heute, an diesem schönen Frühlingstag, schaue ich mich wie üblich auf dem Balkon um (der Liebstöckel, die Pfefferminze, der Estragon usw. wuchern schon, obwohl noch etwas vorsichtig) und - mein Herz bleibt fast stehen - der Bärlauch!!! Obwohl noch ein paar Tage ins Land ziehen werden, die Tomaten, die gute Butter ist bereitgestellt, die Messer werde ich gleich schärfen. Sabbernde Grüße - es geht "gleich" los!!! In der freien Natur müsste der Bärlauch eigentlich schon weiter sein, werde nächstes Wochenende nachschauen. Liebe Grüße, Christina
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