Karin ,  17.4.2003 9:43
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Bärlauchpesto
Hallo Bärlauchexperten,

mich würde angesichts der Fuchsbandwurmproblematik interessieren, ob man Bärlauch auch kurz mit kochendem Wasser überbrühen kann und dann zu Pesto oder Bärlauchbutter verarbeiten kann.

Gruß Karin
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