| Hans Hoyer , 9.3.2001 19:20 |
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| Bärlauchwurzeln |
| Sind die Wurzeln des Bärlauchs (sehen aus wie Knoblauch-Zehen) eigentlich ebenfalls in der Küche verwendbar? Wenn ich viel knoblauch geerntet habe, lege ich es ganz frisch mit Einlegeaufguß ein! Vielleicht geht das beim Bärlauch auch? Bisher habe ich Bärlauch erfolgreich mit den Samen und Knollen vermehrt. Es wächst bei mir unter Obstbäumen! |
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| Meristina , 11.3.2001 14:19 |
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| Re: Bärlauchwurzeln |
| Hallo Hans, letztes Jahr habe ich zum ersten Mal Bärlauchzwiebeln (im September)ausgebuddelt und in Öl eingelegt und sie überall "hineingestückelt" (roh oder gebrutzelt). Die älteren (größeren) Zwiebeln waren in rohem Zustand etwas holzig. Das Öl, das jetzt noch übrig ist, riecht schon phantastisch! Ob ich es dieses Jahr wieder mache, weiß ich noch nicht; - probiere es halt mit einigen Zwiebeln einfach mal aus! Liebe Grüße, Meristina |
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| Meristina , 11.3.2001 18:12 |
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| Re: Bärlauchwurzeln |
| Nachtrag!! Hallo Hans, angeregt durch deine Frage und meine Antwort habe ich sogleich das Öl ausprobiert und damit ein Stück Brot "geröstet" - riecht nicht nur phantastisch - es schmeckt auch phantastisch!!! Dieses Jahr werde ich wohl wieder Bärlauchzwiebeln in Öl einlegen. Aber, was ich vergaß, dir zu berichten: Ich habe die Zwiebeln auch zerhackstückelt in Kräuterbutter verarbeitet - dazu aber wirklich die jungen Zwiebeln nehmen - falls du wirklich so viele davon hast. Viele Grüße! |
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| Eder Silke , 22.5.2002 20:12 |
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| Re: Bärlauchwurzeln |
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Hallo Hans,
ich bin ebenfalls ein großer Anhänger des Bärlauches. Nun wollte ich gerne in meinen Garten welchen anpflanzen. Habe aber bisher nur Bärlauchsamen gefunden. Hast Du eine Ahnung wo man die Zwiebeln erhält??? Vielleicht kannst Du mir weiterhelfen. Viele Grüße Silke |
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| Hans Hoyer , 23.5.2002 14:33 |
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| Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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Die Bärlauchsaison ist bald vorüber.
Dann ruhen die Pflanzen bis zum nächsten Frühjahr. Ich kann ab Sommer ein paar Wurzeln per Post schicken. Dafür brauche ich die Adresse.. Gruß Hans |
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| franschesko , 25.5.2002 0:26 |
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| Re: Re: Re: Bärlauchwurzeln |
| Schaut unter http://forum.topwebmaster.net/extern/de/baerlauch/thread/3503-122230 nach. Würzige Grüße Franschesko |
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| Karl-Heinz Schulze , 18.6.2002 9:15 |
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| Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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Hallo Silke,
schreibe an Oliver Meise, Pontdriesch 13, 52062 Aachen email: oliver.meise@post.rwth-aachen.de von ihm habe ich über ebay für 5 Euro Bärlauch zwiebeln ersteigert. Gruss K.-H. |
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| klaus wenzel , 9.9.2002 9:12 |
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| Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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hallo hans
vileicht kanst du mir mitteilen wo man bährlauchzwiebeln erhält. n.f.g. klaus |
| Antworten |
| Hallo Klaus , 28.12.2002 15:59 |
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| Re: Re: Re: Bärlauchwurzeln |
| Hallo Klaus, komm nach München, in den Englischen Garten, oder an die Isar. Da kannst Du Bärlauch Zwiebeln haben so viel Du willst. Ich bin eine ganz große Bärlauch-Liebhaberin. So wächst auch schon in meinem Garten der Bärlauch, von Zwiebeln aus dem Englischen Garten. Gruß Gudrun |
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| franschesko , 28.12.2002 16:28 |
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| Re: Re: Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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unabhängig von Euren privaten Kontakten (da will ich mich nicht einmischen, aber wer offiziell Bärlauchzwiebeln kaufen will, oder einfach einen Preisvergleich braucht: +++ Zwiebelversender +++ +++ Zwiebelversender +++ Hallo Bärlauchfans, ich habe einen Zwiebelversender aufgetan. Zwiebelversand per Nachnahme: 10 Zwiebeln für 7 Euro 20 Zwiebeln für 10 Euro 50 Zwiebeln für 15 Euro. Alles inklusive (Porto, Verpackung, Nachnahme). Bestellungen per eMail -->mailto:zwiebeln@baerlauch.net . Bitte nur bestellen, wenn jemand im Lauf der nächsten Woche nach der Bestellung anwesend ist, und die Zwiebeln dann frisch in die Erde bringt. Leider (wegen Überschwemmungen in Niedersachsen und 40 cm Schlamm auf dem Boden der 7 ha Bärlauchfläche) gibt es erst wieder Bärlauchzwiebeln ab 1. März 2003. Bitte dann neu bestellen bei mailto:zwiebeln@baerlauch.net Das Finden der Zwiebeln ist bis dahin praktisch unmöglich, da alle Markierungen zu den Standorten vom Schlamm und Wasser fortgetragen wurden. Viele Grüße Franschesko PS: Pflanztipps gibt es keine dazu - aber im Forum und auf der Bärlauchseite http://www.baerlauch.net gibt es genügend Hinweise. |
| Antworten |
| KH Bauß , 15.3.2003 6:39 |
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| Re: Re: Re: Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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Hallo ist es möglich noch in diesem Frühjahr bei Ihnen Bärlauchwurzenln zu bestellen. 50 Stück ? Bitte um Antwort Charlie |
| Antworten |
| Susan , 19.3.2003 20:50 |
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| Re: Re: Re: Re: Re: Re: Bärlauchwurzeln |
| Einfach mal bei Ebay versuchen,da gibts zur Zeit Zwiebeln mit und ohne Grün. |
| Antworten |
| Thomas , 22.3.2003 21:51 |
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| Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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Hallo Silke, wenn du Zwiebeln oder ganze Pflanzen brauchst - ich kann dir auch weiterhelfen. Einfach ne E-Mail an mich Gruß Thomas |
| Antworten |
| , 26.3.2003 17:24 |
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| Re: Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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Hallo Thomas, danke für dein Angebot, haber aber letztes Jahr bereits Pflanzen gekauft (für teures Geld). Liebe Grüße Silke |
| Antworten |
| , 17.4.2003 13:52 |
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| Re: Bärlauchwurzeln |
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Bitte nicht alles ausbuddeln, sonst gehört bald zu den gfährdetet Arten, auch wenn es jetzt so aussieht als wäre viel da, unendlich viel: die Bärlauchliebhaber werden auch mehr und immer mehr graben sie aus, was soll da nächstes Jahr bzw. in 10 Jahren noch da sein !!! DANKE ! |
| Antworten |
| , 17.4.2003 13:53 |
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| Re: Bärlauchwurzeln |
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Bitte nicht alles ausbuddeln, sonst gehört bald zu den gfährdetet Arten, auch wenn es jetzt so aussieht als wäre viel da, unendlich viel: die Bärlauchliebhaber werden auch mehr und immer mehr graben sie aus, was soll da nächstes Jahr bzw. in 10 Jahren noch da sein !!! DANKE ! |
| Antworten |
| Manfred Volz , 26.4.2003 0:09 |
| Homepage: ICQ:0 |
| Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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Hallo Forumteilnehmer, Bärlauchzwiebeln sind u.a. beim Ökoplanzenversand, "Blauetikett Bornträger GmbH, 67591 Offstein, Tel. 06243/905327" zu erhalten. Wir haben vor einigen Jahren einige Bärlauchzwiebeln bestellt. Inzwischen haben wir in unserem Garten an schattiger Stelle ca. 3 m² Bärlauch frisch verfügbar. Mit freundlicher Empfehlung Manfred Volz |
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| eisenherz , 16.5.2003 22:45 |
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| Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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Hallo, die ersten Bärlauchzwiebeln, ca. 50 Stück, habe ich bei EBAY ersteigert. Pro Auktion habe ich etwa 8 Euro für 25 Zwiebeln bezahlt. Der Versand und die Qualität der Ware waren in Ordnung. MFG eisenherz |
| Antworten |
| Joachim , 16.11.2003 23:22 |
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| Re: Re: Re: Bärlauchwurzeln |
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Hallo, heute ist der 16. November 2003 habe soeben einen Teil meiner Bärlauchwurzelernte bei Ebay angeboten. Würde auch nochmal mit dem Spaten losziehen, bei entsprechender Resonanz. Schaut mal unter Artikel Nr. 3638970348 |
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| Eri , 2.5.2006 23:30 |
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| Re: Bärlauchwurzeln |
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hallo Hans, da Bärlauch unter Naturschutz steht, solltest du Gartenbärlauch verwenden, wenn du die Wurzeln ausgraben willst. Machbar ist das Einlegen sicher, aber Wildpflanzen sollte man schützen. Gruß Eri |
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| Franschesko , 3.5.2006 11:27 |
| Homepage: www.bärlauch.com ICQ:0 |
| Re: Re: Re: Bärlauchwurzeln |
| Hallo Eisenherz, Zwiebeln günstig und in Superqualität gibt's auch unter www.baerlauch.net/garten_1.html - die ebay-ler sind meist zu teuer. Bääääääärige Grüße Franschesko |
| Antworten |
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